
Die Aussage in deinem ersten Abschnitt ist sicher noch zu differenzieren, weil es da keine pauschale Aussage geben kann (Ich kenne persönlich mehrere kastrierte Hunde, wo das nicht der Fall war bzw. ist).
Bei der Kastration spielen viele Faktoren eine Rolle: Alter, wie ist der Hund charakterlich, wie reagiert sein Körper auf den hormonellen Eingriff...
Eine allgemeine Aussage wird man deshalb wohl nie treffen können.