wir haben hier im Garten einen Hagebuttenstrauch. Nachdem ich jetzt hier schon oft von Hagebuttenpulver als Vitamin C Quelle im Winter gelesen habe, Dachte ich mir die muss man doch im Prinzip auch roh verarbeiten können.
Mal bei Wikipedia nachgeschlagen und siehe da:
Die Nüsschen im inneren sind ja das, was wir früher immer als Juckpulver verwendet haben.Hagebutten können roh gegessen werden, nachdem die Nüsschen entfernt wurden. Je später man sie pflückt, desto süßer sind sie. Die Früchte bleiben oft den ganzen Winter am Strauch und sind meist auch noch im Frühling problemlos genießbar.
Nun hab ich grade den Gedanken ob man nicht so eine Art Hagebuttenmus herstellen könnte (ohne die Kerne) und das einfrieren.
Oder aber einfach Menge X mit unters Obst&Gemüse pürieren.
Habt ihr sowas schon gemacht? Wie viel nimmt man in der Woche pro kg Körpergewicht beim Hund?
Liebe Grüße,
Chris
. Meine Hagebutten waren auch noch recht hart, sodass ich sie kaum auseinander schneiden konnte - und dann aus jeder einzelnen dieser Minifrüchte, die man kaum festhalten kann die Kerne rauskratzen? Nä! Ich habe es dann noch mit einer Flotten Lotte (Passiermühle) versucht - aber auch die hatte keine Chance. Jetzt weiß ich warum Hagebuttenpulver und auch kaltgerührtes Muß (für den Menschen) so teuer ist. Das hat echt seine Berechtigung 
Ich denke kochen wie Marmelade und dann durch die Flotte Lotte ist ne gute Möglichkeit aber ob dann noch so viel Vitamin C drin ist?
Das wäre mal interessant zu wissen!
und werden als Deko missbraucht. Auspuhlen ist die absolute Sträflingsarbeit, da kauf ichs lieber als Pulver. Oder is frisch das nix für Bauch von Wau? Nicht dass es die dann inwändig juckt 