Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?

[jojojojobounty]

Ich hätte mich zum Vorbeugen vom Magenweh auch geopfert

[txakur]

Kommt gerne alle vorbei... ich hab mehrere Auflaufformen

[jojojojobounty]

Dinnete - mal wieder.

Wir backen mittlerweile ca. 2 Mal pro Woche. Haben auch einen Backstein (gabs letztes für 8€ im Discounter), der sogar perfekt in unseren Ofen passt.
Dass unser Ofen bis 300 Grad heizen kann, ist dafür auch echt super!


Letzte Woche gabs unter anderem:






Fladenbrot

[jojojojobounty]

Heute Mittag gabs eine vegane asiatische Siamsuppe:





Herrlich und gar nicht so viel Aufwand.

[Isi]

Hast du da ein Rezept? Schaut sehr lecker aus und "einfach zu machen" klingt gut


Wir haben Kekse gebacken, dieses Jahr hat es endlich mal geklappt

Die Marzipanplätzlichen wollten sich nicht ausstechen lassen und schmecken nach dem Backen gar nicht mehr nach Marzipan Aber egal, die haben umso mehr Lachen beschert Es war mit 3 Freundinnen einfach eine schöne Aktion!







Hunde mussten draußen bleiben

[Rohana]

Plätzchen sehen prima aus und dieses arme, ausgesperrte Hundepärchen ist ja total goldig!

[jojojojobounty]

Gebacken haben wir hier auch, aber mit Pudel in der Küche <3









Und nun noch das Rezept zur Suppe.

Zutaten:
- 1 Stück (2cm) Ingwer
- 2 Stangen Zitronengras (alternativ 1-2 TL Zitronengraspaste)
- 3 Zehen Knoblauch
- 6 EL Sesamöl
- 4 EL rote Currypaste
- 2 EL Tomatenmark
- 4 TL Miso
- 1 Dose (400ml) Kokosmilch
- 400ml Wasser
- 2 Paprika
- 200g Pilze (Shitake und/oder Champignons)
- 100-200g Reisnudeln oder Glasnudeln
- 1 Bio Zitrone
- Lauch
- Pfeffer
- Koreander

Nudeln nach Anleitung zubereiten.
Ingwer und Knoblauch fein geschnitten im Topf mit Sesamöl anbraten. Currypaste, Zitronengraspaste und Tomatenmark untermischen. Mit warmem Wasser und Kokosmilch aufgießen.
Miso und Pfeffer unterrühren.
Paprika würfeln und reingeben und 2 Minuten köcheln.
Pilze schneiden und reingeben und 5 Minuten ziehen lassen.
Zitronenzeste zur Suppe geben.

Suppe in Schüssel geben.
Nudeln einlegen.
Mit Koreander und Lauchzwiebeln garnieren.

[Isi]

Klingt in der Zubereitung wirklich nicht kompliziert - aber die Zutatenliste dafür umso mehr für mich

Die Plätzchen sehen auch toll aus!
Was sind das für welche? Ich suche jetzt schon Ideen fürs nächste Jahr


Ich wünsche allen eine leckere neue Woche!

[jojojojobounty]

Das meiste davon ist aber super haltbar und du kannst es einfach für die nächsten Suppen nutzen. Sesamöl gibts meist in kleinen Fläschchen die eh für maximal 2 Suppen reichen etc.



Es sind:
- normale Butterplätzchen
- Haselnusstaler
- Frischkäse-Haselnuss-Hörnchen
- Cantuccini
- Florentiner (nicht auf dem Bild)

[Iska]

Das sieht alles sehr gut aus

[Isi]

Danke für deine Anregungen, Johanna!

[Hauptstadtpudel]

Ich hatte heute Abend so einen Appetit auf geröstetes Brot und Avocado und hab mal Tante Google befragt:

https://frischgekocht.billa.at/rezept/g ... r-BI-24839

Mein Ergebnis:




Über ein missglücktes Ei freute sich Jella.

[Aike]

Werde ich ausprobieren,sieht lecker aus.

[Karin und Yasu]

So, mal ein Rätsel.




Was ist das?

Mal sehen wer darauf kommt.

[jojojojobounty]

Mal grob rantasten …

Pesto?

Marmelade?

Chutney?